Пасха - праздник религиозный, но почему-то в нашей стране он как-то более отмечаемый ( если сравнивать с католиками и протестантами), чем Рождество. Парадокс, который я так и не смогла объяснить друзьям и знакомым. Я предвкушала этот день, гордо рассказывая о традициях, связанных с этим праздником в России. И сейчас я безумно жалею, что практически не участвовала в процессе подготовки к Пасхе, когда жила с родителями. Не знаю, что меня подтолкнуло на настоящий кулинарный подвиг, то ли тоска по Родине, то ли процесс взросления, но я твердо решила, что на этот раз подкреплю свои рассказы настоящими пасхальными угощениями ( на самом деле я лукавлю, наобещала всем куличей, пришлось выкручиваться). С дрожжевым тестом я не дружу, поэтому страх провалиться был огромным, долго искала рецепт, спрашивала маму, но в итоге собрала все советы в кучу и сделала все на свой вкус. Иииии.....у меня все получилось!!! Мне было вкусно, другим тоже понравилось.
Мама позаботилась обо мне и выслала заранее наклейки для яичек. Честное слово безумно хотела покрасить их, но белых тут днем с огнем не найдешь. Прямо беда какая-то. Поэтому я решила не переводить краску и ограничиться находкой для ленивых. Но получилось красиво, и даже такие они оказались настоящим открытием для моей португальской семьи.
Джесс не смогла удержаться и прямо на улице решила отведать мою "русскую бриошь"...
Вот такая вот маленькая победа на пути самосовершенствования. Пробуйте, открывайте и радуйте близких. Ведь иногда даже забытое старое может оказаться полезным опытом.
