little moments of happiness

Мне не хватало тишины и спокойствия. Всю субботу я занималась наведением порядка, помня о том,что в воскресенье нельзя.И вот,оказавшись абсолютно свободной от всех хлопот,я,наконец, исполнила свою мечту и насладилась спокойствием. Я уже давно открыла для себя новое место для пробежек, которое полюбила просто моментально. Парк, который находится в 15 минутах ходьбы от моего дома просто покорил мое сердце. Он настолько русским оказался,что от нашего леса его отличает только чистота, удобные скамеечки, отсутствие клещей, ну и детская площадка в самом его сердце. На которой,кстати,есть качели!!! Ну что еще для счастья надо?

Еще там есть пруд с утками)) Эти две оказались смелыми,разместились близко к тропинке

После прогулки я отправилась экспериментировать на кухню. На этой недели моим гастрономическим открытием был артишок. Уже давно засматривалась на него, но процедура обработки отпугивала напрочь, но жажда нового поборола лень и вуаля...фаршированный артишок. Не уверена, что все сделала правильно,но получилось безууумно вкусно!

Nems à la pomme et au NUTELLA

Итак, я уже говорила,что моя подруга просто обожает готовить разные десерты. И так,как почти ни один ужин без них не обходится,то готовит она почти каждый день. Однажды, она увидела,что я фотографирую готовое блюдо для мамы, и тут же сообразила,что неплохо было бы мне делиться с вами совершенно необычными десертами. Но так как лень мне было этим заниматься раньше, и большую часть блюд я забыла сфотографировать, то делюсь последним рецептом, который мы приготовили буквально сегодня.
Итак, немы с яблоками и нутеллой...

Чтобы приготовить 10 немов нам понадобиться:

2 средних яблока

25 гр сливочного масла

5 листов Brick (или как ее называют на севере Африки Malsouka)

100 гр Нутеллы 

1. Отчистить яблоки от кожицы и вырезать сердцевину, затем порезать на кубики. 

Растопить масло и добавить туда порезанные яблочки. Потомить на среднем огне до состояния, когда яблоки начнут давать сок и станут мягкими.

2. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Взять лист Brick, разрезать при помощи ножниц на две части, затем обрезать края так, чтобы получился ровный прямоугольник. 

4. Намазать один край Нутеллой, затем выложить яблочки и свернуть ролл. Повторить также с оставшимися листами.

5. Выложить готовые немы на лист, при помощи кисточки помазать сверху оставшимся растопленным сливочным маслом.
6. Готовить в духовке примерно 10 минут.
Bon appétit!!!!!